庖丁工房タダフサ【パン切り庖丁】…今までになかったタイプの、先端部のみ波形の刃が特徴的なパン切り包丁。パンくずがでにくくスーっと切れます。パッケージや庖丁本体のデザインは、女性プロダクトデザイナーの柴田文江さんが手がけ、女性が使いたくなるような細部まで行き届いたフォルムでありながら、主張しすぎないデザインに仕上がっています。ロゴマークは鍛造の際に使用するハサミをモチーフにしたデザイン。職人の心意気がこのマークにあらわれています。ロゴマークのデザインはグラフィックデザイナーの廣村正彰さんが手がけました。

庖丁工房タダフサの三徳庖丁/万能170mm…肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれている包丁です。先が尖っているので幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている包丁です。

庖丁工房タダフサ【万能125mm（ぺティ）】…ぺティとは「小さい」という意味で、ジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば簡単に調理できます。

庖丁工房タダフサは、女性が使いたくなるような衛生的でシンプルかつ機能的なデザインの庖丁シリーズです。 万能210mm【牛刀】は、肉を切るのはもちろんですが、野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。

庖丁工房タダフサは、手作りによる製造を一貫して手がけています。女性が使いたくなるような衛生的でシンプルかつ機能的なデザインの庖丁シリーズです。